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公司新闻

  • 正宗的女儿红酒主要是琥珀色,透明、澄澈。味道上有着有人的馥郁芳香,时间存得越久,这种味道就更加的浓烈。品一口女儿红,给你的感觉一定是印象深刻的,会尝到甜、酸、苦、辛、鲜、涩,仿佛就是尝到了人间百态。 女儿红的饮用方法 1、酒隔水加温至4045℃,随温随饮。温后的酒,酒香扑鼻,细品慢酌,暖人心肺,且不致伤胃。女儿红酒是富有风格的高档黄酒,多在尊贵高雅的场合饮用,也较能渲染气氛,烫温饮喝,佐以大螃蟹、鱼鲜海味或冷盘,不仅口味相投,互相烘托,气氛大增,这比荤素大菜,猪牛羊肉佐饮更能相得益彰。 2、夏季,将女儿红冰镇后饮用的方法,凉爽收汗,煞是痛快。其做法是将瓶酒贮放在3℃左右的冰箱里,饮时再在杯内放入小冰块,搅拌饮喝;或加入话梅、柠檬、樱桃等,大口喝煞是过瘾。 3、春秋季,一般以常温饮喝较好,较能品其真味。饭前或饭后饮酒较感适口、开胃。 喝女儿红有什么忌口的? 1、不宜空腹饮用:人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉。 2、不宜快饮:喝女儿红酒宜慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味,是真正的饮酒。女儿红酒富于营养,慢慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界。 3、不宜混饮:各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等。 4、不宜过量:女儿红酒口感温和,但切勿轻视他,因为喝醉后,后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤,喝女儿红酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。 5、不宜酒后洗澡:酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能导致体温急剧降低,严重的会引起休克。 如果你需要做企业定制酒,请找金沙古悦酒业, 您需要定制酒,正好我们公司专业做定制酒,金沙古悦酒业竭诚为您服务! 再次感谢关注金沙古悦酒业, 主营酱香型白酒 ,纯粮老酱酒,经典的53度 ,口感醇厚,空杯留香持久, 不论是大批量定制的社会团体客户,还是小批量定制的客户团体,我司有资深设计师提供免费设计...

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  • 芝麻香型白酒里究竟有没有芝麻?这应该是很多消费者次接触芝麻香型白酒爱问的一个常见的问题。所以答案如何呢? 没有芝麻,但是有芝麻香! 芝麻香白酒是中国酒业自主创新的两大白酒香型之一(另一种是兼香型),同时也是酿造技术难度大,酿造条件要求高,对环境要求严格的一个香型,堪称白酒中的贵族香型! 它的味道既有清香型白酒的清净典雅,又有浓香型白酒的绵柔丰满,还具有酱香型白酒的幽雅细腻,综合感官有焙炒芝麻的复合香气,但可以肯定的是,酿酒原料里面真的没有芝麻。 一品景芝 蓝淡雅 一品景芝 蓝淡雅 芝麻香的工艺特点: 以高粱、小麦、麸皮为原料,清蒸续渣、泥底砖窖、大麸结合、多微共酵、三高一长(高氮配料、高温堆积、高温发酵、长期贮存)、精心勾调。 大麸结合:小麦、麸皮中含有的蛋白质,经高温大曲中酶的作用,将原料中的淀粉分解为糖,蛋白质分解为氨基酸,还原糖与氨基酸发生美拉德反应,生成呋喃、吡喃、醛类等风味物质,进而生成具有芝麻香特征的复杂成分。 高氮配料:使得有充足的氨基酸参与反应产生焦香。 清蒸续渣 清蒸续渣:辅料以粗糠为佳,使用前用蒸汽清蒸,去除糠杂味。 泥底砖窑:浓香用的是泥窖,酱香用的是石窖,芝麻香窖池墙壁是砖,底部是泥,因为砖窖既不像泥窖那样栖息有大量的窖泥微生物,又不像水泥窖、石头窖那样微生物难以栖息。用泥窖,浓香味明显,芝麻香不突出;用石头窖,香味成分偏少,不够丰满,芝麻香亦不突出。芝麻香窖池融合了浓香和酱香各自的特色,形成幽雅细腻的芝麻香型白酒风格。 金沙古悦酒业专业做白酒定制,主营酱香型白酒 , 纯粮经典53度酱酒,酱香突出,口感醇厚,空杯留香持久!我们只做坤沙酒,我们只做好酒。 ,欢迎有需要的朋友咨询! !! a...

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  • 虽然都说窖龄越高,酿造出来的白酒品质越好,但很显然酱香型白酒对窖池的依赖没有那么高,基本不讲窖池年龄,所以能够有如此出众的风味,主要还是靠的酿酒技艺,也就是复杂的12987工艺。 千年老窖万年糟,窖池对白酒发酵非常重要,会直接影响出酒的品质,所以浓香型白酒使用的泥窖追求年份,但酱香型白酒使用的条石窖不同,四周采用条石砌成,只有窖底才是老窖泥(红土),封窖也是选用红土。 浓香型使用的老窖都是保护好好的,而酱香型的条石窖每次使用都需进行烧窖,其目的是消灭窖内杂菌,提高窖内温度,同时还能去除发酵时产生的糟香味。所以酱香型的窖香味都比较淡,几乎跟老窖搭不上边。 封窖的时候,还会撒上一层薄薄的稻糠,并用木板压实,封窖的泥还不能循环使用,每次发酵都是用新泥来进行封窖,所以酱香型白酒在酿造过程中,将微生物的种类控制的死死的,但却依旧能够酿造出极为复杂的香味物质。 金沙古悦定制酒主营酱香白酒--金沙古坛酱酒,酒体主要分为10年,20年,30年,传承正宗千年茅台酱酒酿造工艺,真正的纯粮坤沙金沙酱酒 , 。 我公司承接白酒定制业务, 为企业,商协会以及个人客户做定制白酒,,做企业专属高端定制酒,,解决了企业客户既要高档次又要省钱的需求,又能提升公司品牌形象。金沙古悦定制酒提供定制酒水一对一服务,更专业,更高端, 打破定制酒高门槛, 起定量低,一件起就可以定制,现在报名即送品鉴酒或酒包装方案设计! 欢迎咨询!...

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  • 珍酒的名声一直都很大,毕竟有着异地茅台酒中珍品的名号在,只不过一直走的中低端路线,但比较有良心的是,珍酒系列都是坤沙工艺酿制的优质酱香型白酒,而不像茅台,把碎沙酒、翻沙酒卖那么高的价格。 珍品珍酒作为经典款,其品质和口碑向来都很不错,以茅台迎宾酒的价格,有着堪比茅台王子酒的口感,虽然王子酒也只是碎沙工艺,但不可否认勾兑工艺了得,因此口感出众,而珍品珍酒作为坤沙酱酒,跟坤沙工艺的飞天茅台相比逊色不少,但在同价位来说还是很不错的。 不过珍品珍酒给人的第一感觉很不错,酒精味比较明显,有些冲鼻,这是珍酒系列普遍存在的问题,属于典型的窖藏年份不够,醒一醒再喝会感觉好很多,入口辣,但酱香味明显,在口感风味上,比普王略好,与金王差不多。 在价格方面,珍品珍酒只有迎宾酒的价格,却有着王子酒的品质和口感,所以普遍认为,对比茅台,在同价位上珍酒做的更好,甚至超越等级,至于珍品珍酒是碎沙酒加坤沙酒吗?当然是纯坤沙酒了,但千万不要被第一口吓跑了。 珍品珍酒价格:139元 珍品珍酒是纯坤沙酒,更准确说,珍酒系列都是坤沙工艺酿制的酱香型白酒。珍酒作为异地茅台,虽然走的是中低端路线,但品质一直都不错,而珍品珍酒作为经典款,其品质和口碑一直都很不错,价格不高还是纯正的坤沙酱酒。 金沙古悦定制酒 ,酒体主要分为10年,20年,30年的酱香型白酒,传承正宗千年茅台酱酒酿造工艺,真正的纯粮坤沙金沙酒,为客户免费设计定制方案,打破定制酒高门槛,一件起订,更加专业,更加高端,如果您需要定制酒,请选择金沙古悦酒业, 一站式的定制服务,出货时间快,酒厂直供价格实惠,为您省时省力!现在报名立即送品鉴酒,欢迎有需要的朋友咨询!...

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  • 五粮液是中国浓香型白酒老大,产自中国白酒金三角核心区的四川省宜宾市,其以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以包包曲为糖化发酵剂,以陈年老窖池为发酵设备,依托跑窖循环续糟发酵沸点量水分层起糟混蒸混烧等多道极其复杂工序,酿制而成。 川派五粮浓香的代表品牌,产地四川省宜宾市,是以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料酿制而成,凭借优良的品质蝉联4届中国名酒称号,并成为当之无愧的浓香型白酒老大。 传统工艺酿制的五粮液酒,以香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称。特别是五粮液的古窖池,通过以糟养窖,以窖养糟长期不间断的迭代进化,赋予了五粮液经典幽雅的古窖浓香。 所以五粮液是什么香型的酒?当然是浓香型白酒,不过浓香型白酒还有三大派系,分别为川派、江淮派和北派,川派浓香的口感特征是浓中带有陈味或酱味,而五粮液就是川派浓香代表,其更突出陈味,以喷香、丰满、协调及酒味全面著称。 金沙古悦定制酒是酒厂直供酒体,省去中间商,能够为企业节省一大笔酒体成本。 通过定制可以节省一半的成本。同时为了更好地帮助企业复工复产,现在还提供免费设计服务,对需要定制酒的客户来说,是不可多得的选择。欢迎需要做定制酒的朋友选择金沙古悦酒业!...

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