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新酒坛子使用前怎么处理?

发布时间:2022-01-05 14:49 人气:

一般酒厂酿酒都会有专业的师傅,对于新的酒坛使用前处理肯定不陌生了,但是于那白酒收藏爱好者来说,可能并不知道新酒坛第一次装酒要怎样处理,而洗洗等干了就直接使用。但实际上新酒坛第一次装酒是要讲究一些的。今天金沙古悦酒业给大家讲讲新酒坛的处理方法:



1、清洗

新酒坛买回来一定要清洗干净,因为陶坛烧制是不会帮你洗干净的,里面肯定会有一些灰尘,甚至有异物,如果不清晰就会影响酒的品质。小酒坛棉布擦洗即可,大酒坛建议用稻草擦洗。

2、试水

每一个新酒坛都必须试水,就是先装满水看有没有裂痕破损会漏水,要知道陶坛属于易碎物品,运输过程中很容易出现撞裂破损,在烧制过程中也可能出现裂痕,所以需要进行2-3天的试水,没有渗漏才能进行装酒。

3、晾干

确定没有漏水后,洗干净就可以晾干了,通常是倒过来坛口朝下,底朝上自然晾干,翻转的时候注意不能磕碰,容易出现破损。

现在你知道新酒坛第一次装酒要怎样处理了吧?一定要洗干净、试水、晾干,确定好没有任何问题,才能装酒,否则里面有杂质或出现破损,都会造成损失,当然装坛后的酒还需要密封好。



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